Die Brennessel ist im Haushalt auf mehrere Weise durchaus nützlich.
Sie können die Brennessel als Heilmittel in der Haushalt-Apotheke, für Salate oder auch für grüne Smoothies einsetzen.
Brennessel für eine Teekur im Frühling
Die Brennessel ist eine Heilfplanze mit herausragenden Eigenschaften:
Dank ihres hohen Anteils an Vitamin C und ihres hohen Eisengehaltes ist sie unschlagbar für die Bildung von Hämoglobin, den roten Blutkörperchen.
Vor allem im Frühling sollten Sie sich zudem Jahr für Jahr eine reinigende Frühjahrskur mit Brennessel gönnen.
Die Gifte und Schlacken (Säureablagerungen), die sich des Winters in ihrem Körper angesammelt haben, werden mit einer Kur aus Brennessel im Frühling hinweg gespült.
Nehmen Sie dafür am besten die ersten Triebe der Brennessel, die sich schon sehr früh im Jahr aus dem Erdreich wagen. Sie können – idealerweise die frischen Spitzen der Brennessel – zu frischem Tee verarbeiten.
Eine Handvoll Brennessel (mit einem Handschuh oder einem Folienbeutel bewaffnen!) übergießen Sie mit sprudelnd kochendem Wasser, lassen den Sud fünf Minuten ziehen, bevor sie ihn abgießen und süßen eventuell mit Honig.
Rohe Brennessel für Salate und grüne Smoothies
Noch wirksamer als im überbrühtem Zustand sind rohe Brennesseln. Mein Tipp: Zwei drei Blätter kleingehackte Brennesseln versorgt frische Salate nicht nur mit Vitamin C und Eisen, sondern gibt ihnen auch eine freinsäuerliche Würze.
Für einen herrlich frischen Energie-Trunk können Sie sich jeden Tag ein Glas grünen Smoothie am Morgen mixen.
Dafür brauchen Sie neben einem Mixer mit mindestens 50 W folgende Zutaten:
- 100 ml Wasser (am besten gefiltertes Wasser)
- 3 – 4 Blätter Brennessel (frische Triebe sind am besten, ich verwende aber auch ausgewachsene große Blätter, solange sie nicht noch nicht welk oder zerlöchert sind)
- 1 Banane (in Scheiben geschnitten)
- 1 Apfel (in Viertel oder Achtel geschnitten)
- etwas Zimt
- ca 50 g Fruchtgemüse (Tomate, Gurke, Kohlrabi)
- 2 – 3 Blätter Melisse oder Zitronenmelisse
- ein paar Spritzer Limette)
Bitte nicht alles zugleich in den Mixer geben, es sei den Sie haben einen Supermixer wie Vita-Mix.
Ich mixe meist zuerst das Wasser mit den Brennesseln bis die Brennesseln schön kleingehackt sind (dauert bei meinem Philipps-Mixer mit 75 W ca 10 Sekunden).
Danach gebe ich jede der weiteren Zutaten einzeln in den Mixer und mixe das werdende Smoothie zwischen 3 und 10 Sekunden).
Brennessel als Nahrung für Ihre Haare
Wunderbar wirksam ist Brennesel auch als Nahrung für Ihre Haare. Bereiten Sie sich eine Tinktur aus Brennesel und Alkohol.
Diese Tinktur massieren Sie gleichmäßig in Ihre Kopfhaut ein. Brennesel wirkt so Haarausfall vor und kräftigt Ihr Haar.
Auch manche Shampoos enthalten Brennessel – doch die Wirkung lässt sich mit selbstgemachter Tinktur nicht vergleichen.
